こんにちは！キャンプ中って、ついつい野菜不足になりがち。 そんなときにサッと作れて「シャキッ＆ピリッ」と美味しいのが、わさび菜サラダです。 わさび菜の歯ごたえに、生ハムの塩気、サワークリームの酸味が合わさって、シンプルなのにしっかり満足でき...

こんにちは！甘さと香ばしさが同時に楽しめる、キャンプでおすすめの簡単スイーツを作ってみました。 ナッツとマシュマロのスイーツは、材料を混ぜて火にかけるだけ。焚き火やバーナーのそばで、コーヒーと一緒に楽しむのにもぴったりです。材料（1〜2人分...

こんにちは！今回はキャンプ飯の定番のひとつ、ローストポークを作ってみました。 豚肩ロースの塊肉にスパイスを揉み込んで、ダッチオーブンや薪ストーブでじっくり火を入れるだけ。 外で焼くと、いつもより香ばしくてジューシーな仕上がりになるのが魅力で...

こんにちは！焚き火やバーナーのそばでサッと作れる、たらこ × じゃこ × 小ネギのご飯をご紹介します。 冷めてもおいしく、素材の旨みがしっかり味わえる、一膳飯にもお弁当にもぴったりな一品です。 ご飯さえあればすぐ作れるので、キャンプ初心者さ...

こんにちは。カレーと麻婆豆腐が合わさった不思議でやみつきな一皿、マーボーカレーをキャンプで作ってみました。 白いごはんにのせれば、ピリッと辛くてコクのある“ほかほかごはん”になります。 材料はシンプル、手順も迷わないので初心者キャンパーさん...

キャンプのごはんに、ちょっと洋風でおいしい一皿を取り入れたいときにぴったりなのが、タラのアクアパッツァです。 白身魚・あさり・トマトを水と白ワインで煮るだけで、魚介の旨みがぎゅっと出たスープまで楽しめる料理です。 シンプルな材料で、アウトド...

こんにちは。野菜もお肉も一度に食べたい気分になって作ったのが、トルティーヤ風巻きです。 トルティーヤの皮に具材を乗せて巻くだけで、手軽でヘルシー、キャンプにもぴったりな一品になりますよ♪材料（1〜2人分）トルティーヤの皮合い挽き肉ピーマント...

こんにちは！今回は、キャンプで刺身のように楽しめる山かけ漬けマグロを作ってみました。 刺身用のまぐろを漬けダレに浸して、とろろとネギをのせるだけなので、とっても簡単。 ご飯にのせても、そのままつまんでも美味しくて、アウトドア飯にもぴったりの...

こんにちは！ キャンプ中って、どうしても野菜が不足しがち。そんなときにぴったりなのが、メスティンで蒸し野菜です。 カットした野菜を並べて火にかけるだけで、しっとり甘く仕上がりますよ。材料（1〜2人分）サツマイモカブ人参ブロッコリー作り方（ス...