こんにちは。すき焼きって、最初から最後まで美味しくて、「もうお腹いっぱい…」と思っても、〆を食べるころにはまた食欲が湧いたりしますよね。 今回は、定番のすき焼きを楽しんだあとに試したい、**〆まで美味しくなる味変＆仕上げレシピ**をご紹介します。
準備する食材
- 牛肉
- 野菜（ネギ・えのき・白菜・玉ねぎなどお好みで）
- 卵
- きしめん
- レトルトカレー
- すき焼きのタレ
基本の食べ方（すき焼き）
- フライパンを温め、牛肉を焼きます。
- 焼けたら卵に絡めて味わいます。
- 牛肉のあとに野菜を加え、タレで味を整えて煮込みます。
〆 & 味変のアイデア
- きしめんで〆：満喫したら、残ったすき焼きの出汁にきしめんを入れて煮込みます。麺が出汁を吸って、〆にぴったりです。
- カレー味変：きしめんを煮た後、レトルトカレーを少し足すと、出汁の旨みとカレーの風味が合わさって違った味わいに。意外と相性良くて、お腹いっぱいでもするすると食べられます。
ポイント
- すき焼きの出汁は旨みがたっぷりなので、〆の麺や味変カレーも美味しくなります。出汁を捨てずに活用しましょう。
- 卵が苦手な人は、そのままでももちろんOK。お好みで楽しんでくださいね。
まとめ
すき焼きは最初から最後まで楽しめるごはん。 具材を味わって満足したら、〆のきしめんやカレー味変で、また違った美味しさに出会えます。 ぜひ次のキャンプですき焼きを味わうときは、〆までしっかり楽しんでみてくださいね♪
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