キャンプで栄養チャージ！メスティンで蒸し野菜の作り方

キャンプ飯レシピ

こんにちは！ キャンプ中って、どうしても野菜が不足しがち。そんなときにぴったりなのが、メスティンで蒸し野菜です。 カットした野菜を並べて火にかけるだけで、しっとり甘く仕上がりますよ。

材料（1〜2人分）

  • サツマイモ
  • カブ
  • 人参
  • ブロッコリー

作り方（ステップで分かりやすく）

  1. 野菜を食べやすい大きさに切ります。
  2. メスティンに蒸し網を入れ、網の下まで水を注ぎます。
  3. 切った野菜を並べ、蓋をして火にかけます。
  4. 火加減を調整しながら蒸し、野菜がやわらかくなったら完成です。

調理のコツ

  • 硬い野菜（例：サツマイモ・人参）は先に入れて、後からやわらかい野菜を追加すると均一に仕上がります。
  • 蒸し時間は食材の大きさや種類によって変わるので、途中で様子を見ながら調整しましょう。
  • メスティンは密閉性が高いので、蒸気でやけどに注意しながら蓋を開けてください。

まとめ

「メスティンで蒸し野菜」は、材料を切って並べるだけの手軽さなのに、野菜の甘みがグッと引き立つ一品です。 アウトドアで不足しがちな栄養をしっかり補えて、体にもやさしいキャンプごはん。 ぜひ次のキャンプで、アツアツの蒸し野菜を楽しんでくださいね♪

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