キャンプで野菜もりもり！トルティーヤ風巻きの作り方

キャンプ飯レシピ

こんにちは。野菜もお肉も一度に食べたい気分になって作ったのが、トルティーヤ風巻きです。 トルティーヤの皮に具材を乗せて巻くだけで、手軽でヘルシー、キャンプにもぴったりな一品になりますよ♪

材料（1〜2人分）

  • トルティーヤの皮
  • 合い挽き肉
  • ピーマン
  • トマト
  • アボカド
  • とろけるチーズ
  • お好みのスパイス

作り方（簡単）

  1. ピーマンとしめじをみじん切りにします。
  2. フライパンで挽き肉・ピーマン・しめじを炒め、お好みのスパイスで味付けします。
  3. トルティーヤの皮を軽く温めます。
  4. 温めた皮にチーズをのせ、その上に炒めた具をのせます。
  5. アボカドはペースト状にしてトマトと合わせ、ラップにのせます。
  6. 具材をのせたら四つ折りにして完成。食べやすく包んでどうぞ♪

ポイント

  • 具材はあらかじめ炒めてから巻くと、食べやすくなります。
  • 皮が割れやすいときは具材を少なめにすると◎。
  • アボカドはレモンや塩を少し足すと味が引き締まります。

まとめ

「トルティーヤ風巻き」は、手軽で野菜たっぷりなキャンプ飯。 具材の味がバランスよくまとまって、ペロッと食べられます。 ぜひ次のアウトドアで、具材の組み合わせを楽しんで作ってみてくださいね♪

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