こんにちは！寒さが増してきたキャンプ場で、心も体も温まる料理が食べたくなるなら、クリームシチューがおすすめです。材料を鍋にどんどん入れて煮込むだけで出来るので、準備も簡単。ごはんとの相性も抜群な一品です♪
材料
- にんじん … 適量
- じゃがいも … 適量
- 玉ねぎ … 適量
- 生ハム（または豚肉などお好みで） … 適量
- クリームシチューのルー … 1箱／適量
- 牛乳 … ルーの指示に合わせて適量
- ごはん … 用意する分
作り方
- 鍋ににんじん・じゃがいも・玉ねぎ・生ハムを入れ、水を具材が6分目くらい隠れるくらいまで注ぎます。火はまだつけないで。
- 蓋をして火をつけ、中火〜弱火でじっくり煮込んでいきます。具材が柔らかくなるまで待ちます。
- 具材が煮えたら、牛乳を加えて温めます。
- 最後にクリームシチューのルーを投入し、よく溶かして混ぜます。
- グツグツとしてきたら火を止め、ごはんを添えて盛り付ければ完成です。
ポイント＆コツ
- ルーは粉末タイプだと溶けが早く、手軽に作れます。
- 具材を均一に切っておくと、火通りが良くなります。
- 煮込みすぎないように調整し、具材の食感を残すとおいしさアップ。
- 牛乳を入れてからは火を弱め、焦げや分離に注意。
まとめ
クリームシチューは、材料を切って鍋に入れるだけでできる簡単キャンプ飯。寒い夜にぴったりで、ごはんと一緒に食べれば満足感も◎。
次のキャンプでは、このほっこりクリーミーな一皿で、心も体も温めてみてくださいね♪
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