こんにちは！寒さが深まるキャンプ場で、体も心も温まる「マカロニグラタン」はいかがですか？
薪ストーブを使って“オーブン調理感覚”で仕上げる、このレシピは手間が少なくても味は本格派。とろけるチーズの美味しさに癒されます♪
材料（1人分）
- マカロニ（乾燥） … 1人分
- ホワイトソース（缶 or レトルト） … 1袋
- とろけるチーズ … 適量
- 水 … マカロニがひたるくらい
使用器具
- 薪ストーブ
- アルミ皿（薪ストーブ内に入るもの）
- シリコンアルミシート（灰よけのフタ用）シリコンを使用することでチーズがくっつかない！
作り方
- アルミ皿にマカロニと水を入れて火にかけ、マカロニが柔らかくなるまで煮ます。
- 火から一旦下ろしてホワイトソースを混ぜ合わせます。
- 表面にとろけるチーズをたっぷりのせます。
- シリコンアルミシートでフタをし、灰が入らないようにしっかりと覆います。
- 薪ストーブ（200〜240℃目安）に投入し、約10分ほど焼きます。
- 焼き色がついたら焼き加減を確認し、必要なら1分ずつ追加で焼いて完成です。
アレンジ & コツ
- 鶏肉・ブロッコリー・ベーコンなどを加えるとボリュームアップ＆栄養バランス良くなります。
- チーズを最後にもう一度追いチーズすると、よりとろっと感が増します。
- 焦げすぎないように火の強さを調整。シートのフタが余熱で焼けすぎるのを防ぎます。
まとめ
「とろ〜り濃厚マカロニグラタン」は、薪ストーブを“オーブン代わり”に使う贅沢な一皿。
寒い夜にぴったりで、ひと皿で満足感と温かさが得られるキャンプ飯です。
次のアウトドアで、ぜひこのグラタンを焼いてみてくださいね♪
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