こんにちは！今日は、プロセスチーズやカマンベールを桜のチップでじっくり燻して、
香り高く旨みたっぷりな“燻製チーズ”を楽しむ方法をご紹介します。
見た目も風味もキャンプの時間を特別にしてくれる、ちょっと贅沢な一品です。
燻製チーズってどんなの？
キャンプでのおもてなしにもぴったりな燻製チーズ。
プロセスチーズはキレイに燻せると香りが引き立ち、
カマンベールは溶けちゃうドキドキ感もまた、味の思い出になります（よく頑張って燻せば味は◎）。
材料
- プロセスチーズ … 適量
- カマンベールチーズ … 適量
- 燻製チップ（桜） … 適量
やさしい作り方ステップ
- チーズはパッケージからやさしく出しておきます。
- 鍋に桜チップを入れ、その上にチーズを並べます。
- 弱火でじっくり温度を調整しながら燻します。高温に注意！ チーズが溶けちゃうと香りも形も台無しに。
- 程よい色づきと香りが立ってきたら、そっと鍋から取り出します。
- 完全に冷ましてからいただくのがコツ。旨みがぎゅっと詰まっています。
燻製チーズの魅力
- 桜の香りがチーズと合わさって、キャンプの空気そのものが特別に。
- プロセスチーズは安定して燻しやすく、形もキレイ。見た目にも◎。
- カマンベールは溶けちゃった時の悔しさも含めて味の思い出に！
まとめ
材料はシンプル、なのにこんなに香りゆたかで特別感のある「燻製チーズ」。
キャンプのひとときをもっと贅沢に、もっと豊かに彩ってくれます。ぜひ挑戦してみてくださいね♪
コメント