こんにちは！今回は、キャンプの朝にぴったりなほっこりメニュー、「豆腐となめこの味噌汁」をご紹介します。
なんと出汁を使わなくても、なめこの自然な旨みだけでしっかり美味しいから、具材さえあれば手間いらず。
心も体も温まる、やさしい一杯です。
材料（1〜2人分）
- なめこ … 1パック
- 豆腐 … 1/4丁（食べやすいサイズにカット）
- 味噌 … 大さじ1程度
- 水 … 約400ml
作り方（簡単ステップ）
- 鍋やクッカーに水を入れて火にかけ、沸騰させます。
- 沸騰したら、なめこと豆腐を加えてサッと煮ます。
- 火を弱めてから味噌を溶き入れ、全体がなじんだら完成です。
この味噌汁の魅力
- なめこのぬめりと自然な旨みだけで、出汁がなくても濃厚な味わい。
- 具材が少なくても満足感たっぷりで、栄養バランスにも◎。
- 洗い物が少なく、キャンプの朝でもさっと作れてラクちん。
まとめ
「豆腐となめこの味噌汁」は、材料少なめ、手間いらずなのに、心がホッとするやさしい美味しさ。
朝ごはんはもちろん、寒い夜にもぴったりです。
次のアウトドアでは、ぜひこの一杯でぽかぽかのひとときを楽しんでみてくださいね♪
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