キャンプ場紹介

こんにちは！寒いキャンプ場で温まりたいなら、キムチ鍋の〆にぴったりな「キムチ鍋→うどん」はいかがでしょうか？鍋の残り汁を活かして、うどんを投入するだけで旨みがぐっと増す一品です。材料（1〜2人分）キムチ鍋の残り汁 … 適量冷凍または乾燥うど...

こんにちは！キャンプの昼食といえば、軽くてお腹を満たしてくれるカップ麺が大本命ですよね。ちょっとした憧れを詰め込んだような、あの時間の空気感を味わいたくて、私もつい手に取ってしまいます。今回は、カップ麺をただ食べるだけでなく「キャンプごはん...

こんにちは！今回はキャンプで挑戦した、初めての燻製豚レバーづくりをご紹介します。塩とにんにくで一晩寝かせたレバーを、乾燥させてからフライパンでじっくり燻すだけで、ギュッと旨みが凝縮された“レバーペーストのような味わい”に仕上がります。ちょっ...

こんにちは！今日は、半熟ゆで卵をめんつゆに漬けて、一晩じっくり乾かしたあと、桜の燻製チップで香り豊かに仕上げる、優しくて深い味わいの“燻製卵（くんたま）”をご紹介します。準備も手間もコンパクトだから、キャンプにもぴったりな、ちょっと贅沢な一...

こんにちは！今回は、キャンプで手軽に作れる「牛乳パックを使ったホットドッグ」をご紹介します。アルミホイルで包んだホットドッグを牛乳パックに入れて焚き火に投入するだけ。ほったらかしで焼き上がるから、とっても楽ちんで美味しいんです♪材料（4本分...

こんにちは！今日はさっぱり＆ヘルシーなサラダレシピ、「ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ」をご紹介します。ベビーリーフのやさしい食感に、グレープフルーツの爽やかな酸味、チーズの香りと塩気がほどよくマッチして、キャンプの食卓にぴったりな一...

キャンプの楽しさは、現地に着いてからだけじゃない。道中の寄り道も、旅の一部。今回は「大石オートキャンプ村」への行き帰りに立ち寄った、関川村の魅力的なスポットをご紹介します。行きは、地元の食材探し① 道の駅 関川｜地元の恵みを感じるスタート地...

はじめに｜「ただ、静かに過ごしたかった」私たち夫婦のキャンプ旅暑い日が続く６月中旬。涼しさと森林浴を求めやってきた新潟県関川村の「大石オートキャンプ場」。緑と時々吹いてくる風に爽やかさと心地よさを感じます。アクセス・受付｜迷わず行ける安心感...