こんにちは！キャンプでも本格的な中華を楽しみたいあなたへ、今回はまな板不要で作れる四川風麻婆豆腐をご紹介します。
市販の麻婆豆腐の素を活用すれば調味料も少なくなり、洗い物も最小限。
ピリッと辛い味わいは、アウトドアの冷えた体をしっかり温めてくれますよ♪
材料（2人分）
- 麻婆豆腐の素 … 1パック
- 豚挽肉 … 100 g
- 木綿豆腐 … 1丁（約300 g）
- 刻みネギ … 適量
- にんにくチューブ … 1 cm（お好みで）
- しょうがチューブ … 1 cm（お好みで）
作り方（簡単＆時短）
- フライパンを弱火にかけ、にんにく・しょうがチューブを香りが立つまで炒めます。
- 豚挽肉を加え、脂が出て火が通るまで炒めます（油は不要です）。
- 麻婆豆腐の素を加えてよく混ぜます。
- 豆腐は手で大きめにちぎって加え、軽く混ぜ合わせて煮込みます。
- 仕上げに刻みネギを散らして完成です。
このレシピの魅力
- まな板不要で調理スタートできるので、準備も片付けもラクちん。
- 市販の素を使えば、調味料を持ち運ぶ手間も省けて便利。
- ピリ辛＆コクたっぷりで、寒い日のキャンプにぴったりの温かい一品。
まとめ
「四川風麻婆豆腐」は、手軽さ・本格感・温かさを兼ね備えた、キャンプにぴったりのメニューです。
まな板不要なサクッと作れるお手軽レシピで、アウトドアの夜ごはんをもっと美味しく、もっと満足なものにしませんか？ぜひお試しあれ♪
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