こんにちは！キャンプ中って、ついつい野菜不足になりがち。 そんなときにサッと作れて「シャキッ＆ピリッ」と美味しいのが、わさび菜サラダです。 わさび菜の歯ごたえに、生ハムの塩気、サワークリームの酸味が合わさって、シンプルなのにしっかり満足できる一皿になりますよ。
材料（1〜2人分）
- わさび菜 … 適量
- 生ハム … 適量
- サワークリーム … 適量
- 市販のサラダドレッシング … 少量
作り方（簡単3ステップ）
- わさび菜を食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
- 生ハムを食べやすく切り、わさび菜の上にのせます。
- サワークリームをスプーンでのせて、仕上げにお好みでサラダドレッシングをかけて完成です。
ポイント＆おすすめアレンジ
- わさび菜はピリッとした辛味とシャキシャキ食感が特徴。生ハムの塩気とよく合います。
- サワークリームの酸味が全体をまとめてくれるので、ドレッシングは少量でも十分。お好みで少し足しても◎。
- スモークサーモンやチーズをトッピングしても美味しく、彩りもUPします。
- 軽いおつまみや、メインの付け合わせにもぴったりです。
まとめ
「わさび菜サラダ」は、材料も手順もとってもシンプル。 キャンプでのちょい足し野菜ごはんとして、シャキッと美味しく食べられます。 次のアウトドアでは、わさび菜のピリッとしたアクセントを楽しんでくださいね♪
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