こんにちは！今日は、キャンプでもサッと作れて、
魚介の旨みがしっかり効いたシーフードカレーをご紹介します。
玉ねぎは家でカット、マーガリン＆チューブにんにくで時短調理。手を汚さずに作れて、洗い物も少なく楽しめます♪
材料（目安）
- 玉ねぎ（事前カット） … 1/2個分程度
- 冷凍シーフードミックス … 1袋（約150〜200g）
- マーガリン … 適量
- にんにく（チューブタイプ） … 少々
- 酒 … 少量（風味づけ）
- 水 … カレールーが溶ける量
- カレールー … お好みの量
作り方（キャンプ時の手順）
- 玉ねぎをカットし、マーガリンとチューブにんにくと一緒に軽く炒めます。
- シーフードミックスを加え、酒を少し振って蒸し焼きに。
- 具材に火が通ったら、水とカレールーを投入して煮立たせれば完成です。
このレシピの魅力ポイント
- 下ごしらえ（玉ねぎのカット）をキャンプ前に済ませておけば、現地ではとっても簡単に。
- 手を汚さず、洗い物を減らせる工夫が嬉しい。
- 魚介の旨みとスパイスの香りがご飯によく合う、一皿で満足感たっぷり。
まとめ
「シーフードカレー」は、下ごしらえ少なめ・手軽・美味しいの三拍子そろったキャンプ飯にもってこいのレシピ。
魚介の旨みとカレーの香ばしさで、アウトドアご飯がもっと豊かになります。次のキャンプでぜひお試しくださいね♪
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