バナナ蒸しケーキの簡単レシピ｜ホットケーキミックスとアイスでふわふわ仕上げ

キャンプ飯レシピ
2025.09.15

ホットケーキミックスとバナナ、さらにアイスを使って、ふわふわの蒸しケーキが簡単に作れます。キャンプのメスティン調理にもぴったり。おうちでもアウトドアでも楽しめる、やさしい甘さのスイーツレシピをご紹介します。

材料（1回分）

  • ホットケーキミックス：1袋
  • 卵：1個
  • バニラアイス：1個
  • バナナ：1本

作り方

  1. 袋にバナナをそっと入れ、まだ“存在”を感じるくらいにほどよくつぶします。
  2. 卵とバニラアイスを加えて、袋のままフニャフニャ揉みます。なんだか楽しい工程です◎
  3. 生地がざっくり混ざったら、小さなカップケーキ容器に流し入れます。
  4. メスティンに水を張り、容器ごとセットしてフタをします。
  5. 中火でやさしく15分ほど蒸したら…
    オープン！わぁ～、いい匂い～😍
  6. 竹串や箸を刺して生地がついてこなければ完成です。

仕上がり

ふかふか食感で、ほんのり甘くやさしい味わい。
食べ進めてバナナに当たると、ちょっぴり甘酸っぱさがアクセントになります。
香りは卵蒸しパンのようで、シンプルでほっとする仕上がりです。

アレンジいろいろ

  • バナナを使わず、ウィンナーやチーズを入れて「食事パン風」に。
  • しっとり冷めても美味しいので、翌日の朝ごはんや夜のおやつにもおすすめです。

まとめ

今回も心もお腹も満たされました。
ごちそうさまでした♡

最後まで読んでくださりありがとうございます。
また一緒に美味しい時間を楽しみましょうね♪

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