やさしいキャンプ日和

キャンプのごはんに、ちょっと洋風でおいしい一皿を取り入れたいときにぴったりなのが、タラのアクアパッツァです。 白身魚・あさり・トマトを水と白ワインで煮るだけで、魚介の旨みがぎゅっと出たスープまで楽しめる料理です。 シンプルな材料で、アウトド...

こんにちは。野菜もお肉も一度に食べたい気分になって作ったのが、トルティーヤ風巻きです。 トルティーヤの皮に具材を乗せて巻くだけで、手軽でヘルシー、キャンプにもぴったりな一品になりますよ♪材料（1〜2人分）トルティーヤの皮合い挽き肉ピーマント...

こんにちは！今回は、キャンプで刺身のように楽しめる山かけ漬けマグロを作ってみました。 刺身用のまぐろを漬けダレに浸して、とろろとネギをのせるだけなので、とっても簡単。 ご飯にのせても、そのままつまんでも美味しくて、アウトドア飯にもぴったりの...

こんにちは！ キャンプ中って、どうしても野菜が不足しがち。そんなときにぴったりなのが、メスティンで蒸し野菜です。 カットした野菜を並べて火にかけるだけで、しっとり甘く仕上がりますよ。材料（1〜2人分）サツマイモカブ人参ブロッコリー作り方（ス...

こんにちは。キャンプ場で寒い夜、体も心もじんわり温めてくれるのがホットワイン（サングリア）です。 赤ワインとカットフルーツをゆっくり温めるだけの、簡単なドリンク。お酒が得意でない人にも飲みやすく、一杯で“ほっ”とできる一品です。材料（1〜2...

こんにちは。すき焼きって、最初から最後まで美味しくて、「もうお腹いっぱい…」と思っても、〆を食べるころにはまた食欲が湧いたりしますよね。 今回は、定番のすき焼きを楽しんだあとに試したい、**〆まで美味しくなる味変＆仕上げレシピ**をご紹介し...

こんにちは！何を作ろうか迷ったら、やっぱりカレーライスが頼りになります。 材料を切って煮込むだけで完成する手軽さは、キャンプ初心者さんでも安心。 焚き火やバーナーのそばでコトコト煮込む時間も、アウトドアごはんの醍醐味です♪材料（2〜3人分）...

こんにちは！外ごはんの定番、焼きそばをキャンプで作ってみました。 荷物も少なくて済むし、火にかければすぐできる手軽さが魅力です。 シャキッと炒めた野菜と香ばしいソースが、焚き火の時間にもよく合いますよ。材料（1〜2人分）焼きそば麺 … 1〜...

こんにちは。少し肌寒いキャンプの朝や夜に、やさしく体を温めてくれるのが鮭の寄せ鍋風おじや。 鍋のようにたくさんの具材を入れつつ、最後はごはんでしっかり満足できる一杯です。 材料も手順もシンプルなので、アウトドアでも無理なく作れますよ。材料（...

こんにちは。キャンプで「ぱぱっと食べたい」「荷物を減らしたい」そんなときに活躍するのが、バターロールサンド。パンに好きな具材をはさむだけで、洗い物少なめ・片手で食べやすく、外でも心地よく食べられる。手軽なのに満足感もしっかりな、ごはんにもお...